Pizza di piadina al Kamut

Ingredienti

Preparazione: 5 minuti

Scalda per 10 secondi la piadina su un tegame ben caldo.

Distribuisci uniformemente un cucchiaio di passata di pomodoro sulla piadina. Farcisci con alcune fette di tofu (precedentemente grigliato) e pomodorini secchi. Lascia scaldare in padella con il coperchio a fuoco medio per circa 1 minuto.

Prima di servirla, guarnirla con foglioline di basilico.