É un prodotto a base di farina di grano tenero con aggiunta di acqua, grassi sale ed alcuni ingredienti opzionale. Il prodotto si presenta di color bianco avorio con vesciche di cottura di grandi dimensioni con distribuzione non omogenea su ambo i lati e con sapore fragrante e odore caratteristico simile a quello del pane appena sfornato.
Confezione da 350g
Farina di grano tenero tipo “0” (contiene glutine), acqua, olio extra vergine di oliva (7%), sale iodato. Agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, difosfato disodico, amido di mais. Può contenere tracce di latte e prodotti a base di soia.
É sufficiente riscaldarla per 1 minuto su piastra a 200°C o in una padella antiaderente ben calda, 30 secondi per parte. Si può farcire con i più diversi tipi di affettati, formaggi, verdure, salse, con stracchino e rucola e mozzarella pomodoro e basilico, ma si sposa benissimo anche con gusti dolci, quali cioccolato e marmellate.
| Valori nutrizionali medi per 100g | |
|---|---|
| Energia | 1284 kJ/304 kcal |
| Grassi | 7,1g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,5g |
| Carboidrati | 52,2g |
| di cui zuccheri | 1,6g |
| Fibre alimentari | 1,9g |
| Proteine | 7,1g |
| Sale | 1,6g |
*sulla base di un fabbisogno medio giornaliero di 2000Kcal; il fabbisogno giornaliero può variare in funzione del sesso, dell’età, del peso corporeo, del livello di attività fisica e altri fattori.
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